La protección del derecho alimentario en Colombia: descripción y análisis de las políticas públicas sobre alimentación y nutrición desde 1967 a 2008 - Protection of Food Right in Colombia: Description and Analysis of Public Policies about Food and Nutrition from 1967 to 2008
| Autor | Olga Cecilia Restrepo-Yepes |
| Cargo | Abogada de la Universidad de Medellín, especialista en Derecho Constitucional de la Universidad del Rosario |
| Páginas | 47-64 |
Opinión Jurídica - UNIVERSIDAD DE MEDELLÍN
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Opinión Jurídica, Vol. 10, N° 20, pp. 47-64 - ISSN 1692-2530 • Julio-Diciembre de 2011 / 216 p. Medellín, Colombia
La protección del derecho alimentario en Colombia:
descripción y análisis de las políticas públicas sobre
alimentación y nutrición desde 1967 a 2008
*
Olga Cecilia Restrepo-Yepes**
Recibido: mayo 27 de 2011
Aprobado: septiembre 9 de 2011
Resumen
El presente artículo reflexiona sobre el problema de la insatisfacción alimentaria
de la población colombiana y lo hace desde un enfoque de las políticas públicas.
Para lograr tal cometido, se interroga por las herramientas que ha desarrollado
el derecho colombiano entre 1967 y 2008, ante los hechos del hambre y la
desnutrición. Si bien las políticas públicas en Colombia han sido el motor que ha
impulsado la protección del derecho alimentario, tal afirmación suena paradójica
en un país donde usualmente la consagración normativa de los derechos es el
punto de partida que determina su protección.
Palabras clave: desnutrición; hambre; derecho constitucional alimentario; derecho
social; derecho social fundamental
* Este artículo hace p arte de la investigación titu lada “El derecho alimentario como de recho constitucional: La lucha contra el hambre y la de snutrición
en Colombia: Entre las política s públicas y las intervenciones juris diccionales” terminada en el primer s emestre del año 2009 y financiada po r la
Universidad de Medel lín dentro del plan de formación de la autora como M agíster en Derecho de la Universid ad de los Andes.
** Abogada de la Universidad de Medell ín, especialista en Der echo Constitucional de la Univer sidad del Rosario y magíster e n derecho de
la Universidad de los A ndes. Docente investigadora de tiempo comp leto de la Universidad de Medellín en el g rupo de Investigaciones
Jurídicas de la Facult ad de Derecho. ocretrespo@udem.edu.co
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OLGA CECILIA REST REPO-YEPES
Protection of Food Right in Colombia:
Description and Analysis of Public Policies
about Food and Nutrition from 1967 to 2008
Abstract
This article is a reflection on the food satisfaction problem in Colombia. This is
made from a public policy point of view. For this purpose, a question is posed on
the tools the Colombian law has developed from 1967 to 2008 before the hunger
and malnutrition events. Although public policies in Colombia have been the tools
to promote protection of the food right, such statement may seem a paradox in
a country where establishment of rights is the basis for their protection.
Key words: malnutrition; constitutional food right; social right; basic social right.
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