Bioeconomía en Argentina: alcances, situación actual y oportunidades para el desarrollo sustentable - La bioeconomía. Nuevo marco para el crecimiento sostenible en América Latina - Libros y Revistas - VLEX 850285342

Bioeconomía en Argentina: alcances, situación actual y oportunidades para el desarrollo sustentable

AutorEduardo Trigo, Marcelo Regúnaga, Ramiro Costa, Ariel Coremberg
Cargo del AutorEconomista agrícola, Centro de Agronegocios y Alimentos, Universidad Austral, Rosario, Argentina/Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Argentina/Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Argentina/Universidad de Buenos Aires, Argentina
Páginas25-48
25
Bioeconomía en Argentina: alcances,
situación actual y oportunidades para
el desarrollo sustentable
Eduardo Trigo,* Marcelo Regúnaga,** Ramiro Costa,*** Ariel Coremberg****
Introducción
La bioeconomía, entendida como el conjunto de sectores que utiliza procesos y recursos biológi-
cos para la obtención de bienes y servicios, aparece como un concepto que se viene consolidando
como alternativa para el desarrollo de una economía que, a nivel global, debe hacer frente al doble
desafío de atender las demandas de alimentos, bras y energía de una población que va en camino de
superar los diez mil millones de personas antes del nal del siglo , y al mismo tiempo revertir,
o al menos mitigar, los impactos negativos sobre el medio ambiente y los recursos naturales que
están generando los patrones actuales de organización económica.
Para Argentina, la bioeconomía representa una opción de particular importancia, porque
aplica en áreas de fortaleza, como la disponibilidad de biomasa y las capacidades cientíco-
tecnológicas; así como en la larga trayectoria de la institucionalidad privada vinculada al sector
agroindustrial. Adicionalmente, potencia algunos aspectos básicos del “saber hacer” del país; su
carácter de un gran y muy eciente productor de biomasa, lo cual es ampliamente reconocido,
en los ámbitos nacional e internacional. Existe un amplio consenso respecto a que los techos de
producción y productividad de biomasa en Argentina se pueden incrementar de manera signi-
cativa en los próximos años. Paralelamente, avanzar en la consolidación de una bioeconomía efectiva
y eciente permitiría instrumentar una estrategia de desarrollo territorial más equilibrada que
* Economista agrícola, Centro de Agronegocios y Alimentos, Universidad Austral, Rosario, Argentina.
ejtrigo@gmail.com
** Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Argentina. marceloregunaga@gmail.com
*** Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Argentina.
**** Universidad de Buenos Aires, Argentina.
La bioeconomía. Nuevo marco para el crecimiento sostenible en América Latina
26
la existente, dadas las ventajas de localización en las respectivas regiones de las industrias
basadas en el aprovechamiento de las distintas fuentes de biomasa.
Estas fortalezas ya se han manifestado en diversos desarrollos exitosos que permiten aseve-
rar que la bioeconomía es un proceso en marcha en Argentina. La emergencia y crecimiento de
empresas argentinas de biotecnología, la utilización masiva de organismos genéticamente modi-
cados (), la amplia difusión de estrategias productivas amigables con el medio ambiente,
la producción de biocombustibles y el aprovechamiento de algunos de sus coproductos para al-
ternativas de desarrollo productivo regional y de producción de biomateriales y bioenergías son
claros ejemplos de dicho proceso y de los benecios que puede aportar al país una estrategia de
desarrollo integral de la bioeconomía.
El capítulo presenta las principales estrategias conceptuales de la bioeconomía; describen la
oportunidad que brinda esta para instrumentar el desarrollo de largo plazo de Argentina; reseña las
condiciones particulares del país como productor de biomasa y el apoyo cientíco-tecnológico;
señala algunas experiencias relevantes que se encuentran en marcha en Argentina; da una aproxi-
mación estimada de la dimensión de la bioeconomía argentina, y reexiona sobre los desafíos que
enfrentará el país en la transición hacia una estrategia de desarrollo económico y social basada en la
bioeconomía, planteando algunos interrogantes que será necesario resolver en su instrumentación.
El concepto de bioeconomía
El mundo se encuentra en un momento muy particular, tanto por los desafíos que enfrenta como
por las oportunidades emergentes de las nuevas tecnologías. La necesidad de anticipar y respon-
der a las demandas que generará en las próximas décadas el crecimiento de la población y de la
economía mundial, conjuntamente con las crecientes restricciones en cuanto a la disponibilidad
de recursos necesarios para hacer frente a esas demandas de una manera sostenible, resalta de
manera cada vez más terminante que continuar con lo mismo (el business as usual) es un escenario
que difícilmente se pueda mantener durante mucho tiempo más (Gerland et al., 2014).
En las dos últimas décadas, tanto en instancias internacionales como en nacionales, la bioe-
conomía ha sido claramente identicada como una estrategia de desarrollo deseable. Indepen-
dientemente del enfoque el uso de la biomasa o el rol del conocimiento, el hilo conductor
es el papel de la innovación (tecnológica, logística, empresarial y mercados), que apunta a me-
jorar la captura de la energía solar y su transformación en otras fuentes de energía, productos
y servicios, a n de inuir en el impacto ambiental de las actividades de producción, distribución y
consumo, y para promover un uso más eciente y sostenible de los recursos naturales en general.

Para continuar leyendo

Solicita tu prueba

VLEX utiliza cookies de inicio de sesión para aportarte una mejor experiencia de navegación. Si haces click en 'Aceptar' o continúas navegando por esta web consideramos que aceptas nuestra política de cookies. ACEPTAR